司康云、漂浮茶屋!smithamp;hsu 台北中山店打造「

2020年06月24日 17:03 K优生活


以独特茶旅新启航,坐落于繁华的台北市南京东路,以「自然生活学」为设计主轴的概念店,是 smith&hsu 作为品牌创建十年之后的升级之作!在品牌迈入第 11 年之际,特别委请自然洋行设计团队,量身打造全新概念店,延续品牌原有的定位、使命,以及全线茶叶、茶具、餐饮之外,更在城市空间中引入自然意向,为都会爱茶人打造风格独特的自然质感空间。
「随情写意式的认真生活」向台北独特城市气质致敬
司康云、漂浮茶屋!smithamp;hsu 台北中山店打造「
smith&hsu 所处的台北,有着现代都会对细微处创新和效率的恆常追求与喜爱,但同时也不忘珍视过往旧时代带给今日居民的意义与启发。台北人在时间的脉络中只是认真生活、拥抱一切美好的新想法,却不会仅为前卫而抛弃、不刻意标新立异。自然洋行设计团队,便从这样独特的城市气质中汲取灵感,以精巧融会中西、古今的空间气味拿捏,模糊了许多场合中常被过度突显的文化一脉相承符号。希望藉由打乱的序列,让人在潜意识中能依照日常生活直觉,去重新定位并思考眼前所见,以此样方式对台北人的写意心态致敬。
 

为繁忙日常注入沉静仪式感的漂浮茶屋
司康云、漂浮茶屋!smithamp;hsu 台北中山店打造「
作为 smith&hsu 现代茶馆的精神象徵性橱窗,「漂浮茶屋」块状立体感十足,运用西方的现代手法,以精炼俐落的线条柔和了方正形体的严谨感,同时传递出自由度与层次感。左右两侧採镜面处理,塑造视觉倍宽及所延伸出的不同角度变化,挑起过客的好奇心。踏进茶屋、入座于内时,透过隔绝了室外纷扰的高低差营造安定与舒适感,玻璃窗设计又使宾客能旁观室外的喧嚣,出世入世,尽在一窗之隔。
 

穿梭于方圆有序的室内,感受行云流水的空间层次变化
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茶馆的空间布局还串联起了各个功能区,以连动感构思、将户外中庭的氛围带入室内。仿延廊、内院的设计,创造出深度与高度层次上的区别,让宾客能在流动、闲适与自由感间或坐或走,游移中富含兴味。
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入口处则以带有反射光泽的铁网形塑延廊意境,在延伸而来的纵深之中透过回收木柱区分出两侧。在两侧分别由大理石圆桌与橡木方桌互相错落的客座区,像极了 smith&hsu 手工 scone 的有机造型纸灯从天花板垂吊下来,有着职人的手工温度。
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再向里走,同为飘浮结构的 smith&hsu 茶具区,有着店中店的概念,俨然是另一个亭子。巨型有机花艺垂降而下;地面上的水塘与之相呼应;水滴滴到水塘后,反照到天花板的柔幻波影,使放鬆、疗癒感油然而生。而职人透过以花为主角的艺术概念,手工巧妙地运用有机与人造的元素,带出自然风格,翻转一般人造花的虚假意象。

延廊的尽头则横陈着一个长形的开放大吧台和靠墙阵列的茶叶区。茶叶区的巨型红铜茶盘是特邀年轻工艺师以近三十道工序手工染製,上头摆放了 smith&hsu 来自东西方的试闻罐,为茶叶的挑选渲染一番别样风味。
 

让茶与 scone 的香气蔓延!店内色彩与材质的微妙搭配
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整体空间的温度视觉基调延伸于 smith&hsu 茶与 scone 的色与香。橡木的低饱和度呈现出温润茶色调性,感性的手工纸吊灯所散发出奶油般的有机光泽晕染。地面的乐土涂料(以水库淤泥为原料所製作的防水透气环保涂料)、墙面与天花板的石灰涂料(从古代即在世界各地被广泛运用的墙面装饰保护涂料)、特意染色氧化处理的铜製器物,均是为了在整体色调之外,于细节处增添许多材料自身语言的传达力。透过对不同材质以微妙比例进行搭配组合,使单一材质所传递的讯息得到昇华,整体上组合成一个多元感性的空间。
 

让「&」的精神延续
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品牌 logo 中的「&」象徵着「串联、传承、结合」,因此空间设计团队刻意保留了来自 smith&hsu 创始店的入门橡木踏板,并在原有的试闻盘上加上铜板。家具与装饰部分更饰以由新世代青年画家精心绘製、茶渍染製的仿古神农画像作品,以及在地手工籐编座椅,为现代茶馆增添一抹既冲突又协调的独特美感。
 

Info│smith&hsu 新南京概念店
地址:台北市南京东路一段 36 号(淡水信义线捷运中山站 2 号出口)
Tel:02-2562-5565
营业时间:10:00 - 22:30
座位数 32;平日及假日皆开放订位;平日与假日都有 2 小时的用餐时间限制
 

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via / smith&hsu
编辑整理 / Ivy Tu
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